Carte fêtes de fin d'année
Pour les fêtes de fin d'année, Aux Plats Q vous propose une carte spéciale pleine de saveurs festives et gourmandes. Des entrées raffinées comme le foie gras maison ou les huîtres fraîches, aux plats élégants tels que le filet de saumon fumé ou filet de boeuf en croûte, chaque création est pensée pour célébrer l'excellence des produits de saison. Nos desserts incontournables, comme les mignardises festives, viendront clôturer vos repas en beauté. Laissez-vous tenter par cette carte exclusive, parfaite pour sublimer vos moments de fêtes et régaler vos invités. Commande avant le 20 décembre pour le réveillon de Noël. Commande avant le 28 décembre pour le réveillon de l'an .
MENU 32€ 3 petits fours + entrée + plat + fromage +dessert
L'apéro
Petits fours salés
mini cône saumon , crème de jambon /tartelettes tomates confites/Navette au foie gras / Navette au saumon fumé / Briochin rillettes / Mini wrap poulet / Mini wrap jambon / Mini wrap au thon/mini wrap jambon / Blinis chorizo / Verrine Ebly / Verrine de st jacques / Verrine tartare de tomates / Verrine avocat crevettes / verrine crème de lardons
1.10€ pièce
Toasts à réchauffer
Feuilletés saucisses / Feuilleté olives / Feuilleté fromage / Feuilleté chorizo
0.50€ pièce
Feuilletés
Feuilleté saumon fumé / Feuilleté saint jacques / Feuilleté d'escargots
0.70€ pièce
Entrées
Cassolette d'escargots briochée
8.90€
Foie gras maison au sel fou et son gâteau battu
14.50€
Gratiné de st jacques sur lit de poireaux
9.90€
Boudin blanc aux pommes
7.80€
Trilogie de saumon fumé mariné et tartare maison
9.20€
Cassolette de ris de veau
8.90€
6 huitres gratinées
raviole ecrevisses asperges
9.50€
8.90€
mille feuille de saumon
8.90€
Plats
(2 accompagnements inclus)
Filet de bœuf en croute (façon rossigny)
19€
parmentier de canard revisité sauce poivre
15.50€
cuisse de pintadeau farci
11.00€
duo de lotte cabillaud aux asperges
16.50€
galette pdt st jacques saumon crevette
14.80€
pavé de selle d agneau roti
brochette de st jacques crevettes
16.80€
15.50€
Saute de cerf
12.50€
fondant de veau forestier
19.00€
Accompagnements supplement 1.80€ gratin de pdt/puree vitelotte/endives au foie gras/tatin de legumes/risotto aux cepes/tartelettes pdt carottes/pomme cuite au cassis /fagot 3 legumes
Au choix
Desserts
Sablé crémeux gianduja
5.80€
buche mangue passion
vague de noel (chocolat blanc fruits rouges
5.80€
5.80€
6 petits fours sucrés aux choix
Verrine mousse de chocolat / Verrine panna cotta / Verrine citron / Verrine tiramisu speculos / Moelleux chocolatl / Mini tropézienne / Macarons / Mini gaufre / boule de fruitCroustillant 3 chocolats / Dacquoise
5.80€
A la carte
Ballotine de foie gras 250g
Ballotine de foie gras 500g
25€
48€
1/2 magret fumé
1/2 filet mignon fumé
8.50€
8.50€
Saumon fumé maison
45€/kg
