Carte fêtes de fin d'année
Pour les fêtes de fin d'année, Aux Plats Q vous propose une carte spéciale pleine de saveurs festives et gourmandes. Des entrées raffinées comme le foie gras maison ou les huîtres fraîches, aux plats élégants tels que le filet de saumon fumé ou filet de boeuf en croûte, chaque création est pensée pour célébrer l'excellence des produits de saison. Nos desserts incontournables, comme les mignardises festives, viendront clôturer vos repas en beauté. Laissez-vous tenter par cette carte exclusive, parfaite pour sublimer vos moments de fêtes et régaler vos invités. Commande avant le 20 décembre pour le réveillon de Noël. Commande avant le 28 décembre pour le réveillon de l'an .
MENU 31€ 3 petits fours + entrée + plat + fromage +dessert
L'apéro
Petits fours salés
Navette au foie gras / Navette au saumon fumé / Briochin mousse de saumon / Briochin rillette / Mini wrap poulet / Mini wrap jambon / Mini wrap au thon / Blinis chorizo (2 pièces) / Verrine ebly / Verrine de st jacques / Verrine tartare de tomates / Verrine avocat crevettes / Mini chou fromage / Mini chou saumon fumé
0.90€ pièce
Toasts à réchauffer
Feuilletés saucisses / Feuilleté olives / Feuilleté fromage / Feuilleté chorizo
0.50€ pièce
Feuilletés
Feuilleté saumon fumé / Feuilleté saint jacques / Feuilleté d'escargots
0.70€ pièce
Entrées
Cassolette d'escargot
8.90€
Foie gras maison au sel fou et son gâteau battu
14.50€
Gratiné de st jacques sur lit de poireaux
9.90€
Boudin blanc aux pommes
7.50€
Trilogie de saumon fumé mariné et tartare maison
9.20€
Cassolette de ris de veau
8.50€
Assiette 6 huitres fraiches ou gratinées au champagne
9.50€
Ficelle de noel (cepes foie gras , jambon , quenelles de veau)
7.50€
Plats
(2 accompagnements inclus)
Filet de bœuf en croute (façon rossigny)
18€
Médaillon de lotte au brie cidré
15.30€
Noix de st jacques poêlées et son lit de poireaux
15.50€
Escalope de saumon en graminé de sésame grillé
13.50€
Suprême de volailles aux morilles
11.90€
Souris d agneau confite par nos soins
15.50€
Saute de cerf
12.50€
Filet mignon de veau forestier
17.80€
2 accompagnements aux choix
(supplément légumes 1.80€) / Gratin de pomme de terre / Purée de vitelotte / Endive braisée au foie gras / Tomate rôtie / Risotto aux cèpes / Gaufre de pommes de terre / Riz noir
Au choix
Fromage
Assiettes 3 fromages
3.50€
Desserts
Sablé crémeux gianduja
5.20€
Gourmandise sucrée de noël (citron ou chocolat fruits de la passion)
5.20€
6 petits fours sucrés aux choix
Verrine mousse de chocolat / Verrine panna cotta / Verrine citron / Verrine tiramisu speculos / Moelleux caramel / Mini tropézienne / Macarons / Mini gaufre / Croustillant 3 chocolat / Dacquoise
5.20€
A la carte
Ballotine de foie gras 250g
25€
Ballotine de foie gras 500g
48€
Saumon fumé maison
45€/kg
